poulet caramel

Comment préparer un poulet au caramel ?

Voici une recette de poulet caramel facile et délicieuse que vous devez absolument essayer. Ce poulet est tellement savoureux et moelleux à la fois, et la sauce est à tomber par terre !

Ingrédients nécessaires pour la recette de poulet caramel

  • 1 poulet entier
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe de nuoc mam
  • 1/2 cuillère à café de sucre
  • 1/4 de tasse de jus de citron
  • 1/4 de tasse d’huile d’arachide
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
  2. Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’arachide à feu moyen.
  3. Ajouter l’oignon et l’ail, et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  4. Ajouter le poulet, et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
  5. Ajouter le nuoc mam, le sucre, le jus de citron, et le sel et le poivre.
  6. Bien mélanger, et cuire pendant encore une minute.
  7. Retirer du feu, et servir chaud.

La préparation du poulet caramel

Le poulet caramel est un plat traditionnel asiatique qui est facile à préparer et très savoureux. Ce plat est généralement préparé avec du poulet mariné dans une sauce sucrée et épicée, puis cuit à la poêle jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Le poulet caramel est souvent servi avec du riz et des légumes, et peut être accompagné d’une sauce supplémentaire pour dipping.

Pour préparer le poulet caramel, commencez par mariner le poulet dans une sauce sucrée et épicée. Il y a de nombreuses recettes de sauce sucrée et épicée disponibles, mais vous pouvez également utiliser une sauce teriyaki ou toute autre sauce sucrée que vous aimez. Laissez le poulet mariner dans la sauce pendant environ 30 minutes.

Une fois que le poulet est mariné, chauffez une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez un peu d’huile à la poêle, puis ajoutez le poulet. Faites cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à travers, environ 5 à 7 minutes par côté.

Une fois que le poulet est cuit, retirez-le de la poêle et placez-le sur un plat de service. Servez le poulet caramel avec du riz et des légumes, et accompagnez d’une sauce supplémentaire pour dipping si désiré.

Cette recette de poulet caramel est facile à suivre et les résultats sont délicieux. Les saveurs du poulet se marient parfaitement avec le caramel, créant un plat équilibré et savoureux.